Кофе фон-Либиха

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 стакана воды,
• 30 гр. кофе,
• сахар по вкусу.

Приготовление:

• для начала половину порции кофе засыпаем в горячую воду, и доводим до кипения на большом огне и кипятим 5 минут;
• затем всыпаем вторую половину порции кофе, держим на слабом огне всего 1 минуту, постоянно его помешивая.

Переливать напиток из чашки в чашку несколько раз и пить.

Подавать кофе по фон-Либиха рекомендуется в больших кофейных чашках.